ÇİFTÇİLERE YÖNELİK SÜT SAĞIMI VE KALİTESİ EĞİTİMİ
Sütteki kalite ve verimliliği iyileştirmek amacıyla yürüttüğümüz "Süt Sağımı ve Kalitesi" eğitim programına her sene devam ediyoruz. Dünyada bu alandaki uzman isimlerden biri olan, Lactalis Grubu Eğitim ve Süt Teknikleri Sorumlusu Jerome Deniau tarafından, süt çiftçilerine yönelik hazirlanan eğitimlerle, dünyadaki farklı verimlilik uygulamalarının, Türkiye’ye entegre edilmesi ve bu sayede ülkemizde süt konusundaki uzmanlığın arttırılması hedefliyoruz.
Eğitim programımız; süt sağımı, sütün bakteriyolojik kalitesinin kontrol edilmesi, süt sağım desteği, çiftlik kalitesi denetimleri ve sütün hücresel kalitesinin kontrol edilmesi gibi konu başlıklarından oluşuyor. Eğitime katılan çiftçilere; hayvanda meme sağlığının korunması, süt sağım ekipmanının doğru kullanımı, sağım ve süt enfeksiyonlarin giderilmesi, sütün birleşimi ve kalitesi, ekipman temizliği alanlarında bilgilendirme yapıyoruz.
Sektörde verdiğimiz bu eğitim programıyla dünya çapında sahip olunan uzmanlık ve bilginin, süt üreticilerimize aktarılmasını hedefliyoruz. Yüksek standartlardaki bu bilgi ve deneyimleri çiftçilerimize aktararak ülke çapındaki süt sağım verimliliği ve kalitesine katkı sağlamayı amaçlıyoruz. Eğitimlerimizin Türk çiftçiliğinin gelişmesinde önemli rol oynayacağını düşünüyoruz.
